ヨシケイは農薬は大丈夫なの?
ヨシケイは農薬も大丈夫です。
ヨシケイには、独自の品質基準があります。そこをクリアしなければ原材料として使用されることはありません。
原材料については、国内や国外を問わずに、検査や分析が行われています。そこでクリアしたものだけが使われます。検査や分析の対象となるのは、残留農薬や抗生物質です。食材を提供する会社として、食の安心と安全には考えられています。
ヨシケイの自社基準は「YSO（ヨシケイ・セルフ・オペレーション）」として設定されています。
内容としては、3つあります。原材料、製造工程、梱包材料についての品質基準、工場の設備、衛生状態、作業環境についての取引先基準、それからヨシケイ独自の食品添加物基準、です。これらを設定してきちんとチェックされ、クリアしているということを確認されることで、食品についての安全は守られているのです。
材料だけでなく梱包時にも基準を設けることで、より安全性の高い食材や調理済み食品が届けられるというわけです。基準値の中に、残留農薬についてもきちんとチェックされています。
これで、ヨシケイの食材を安心して食べることができる訳です。特に小さい子供がいる家庭では、材料の安全性に信頼できなければ食べさせることはできません。